Erdbeer-Chili Cheesecake Crème mit marinierten Erdbeeren

200g Erdbeer-Chili Frischkäse
200g geschlagene Sahne
400g Erdbeeren
2 EL Zucker

Crumble:
50g Mehl
50g Zucker
50g gemahlene Mandeln
50g Butter
1 Pris. Salz

Für den Crumble werden alle Zutaten miteinander verknetet, bis grobe Klümpchen entstanden sind. Diese Klümpchen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilt und bei 160°C für ca. 12 Minuten goldgelb gebacken. Währenddessen Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden und mit 2 EL Zucker marineren. Die Sahne schlagen und vorsichtig unter den Erdbeer-Chili Frischkäse heben. Alle Komponenten in jeweils 2 Schichten in ein Dessertglas geben.

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