Gegensätze ziehen sich ja bekanntlich an!  Diese von uns kreierte Kombination schmeckt schön kräftig nach unserem originalen Schafmilch-Roquefort. Die fruchtige Komponente liefert die selbst hergestellte Birnenkonfitüre, ohne süß zu schmecken. Sie bildet das Tüpfelchen auf dem „i“!